Gazzetta - Il nutrizionista Calabrese: "Con la dieta iperproteica Ronaldo è una Ferrari"

Giorgio Calabrese, nutrizionista, presidente del Comitato nazionale sicurezza alimentare, ha parlato di Cristiano Ronaldo sulle colonne de La Gazzetta dello Sport: "Ronaldo ha una cultura portoghese contaminata poi da quella anglosassone: non nasce come noi con la pasta... Con grande diligenza nel tempo ha seguito una dieta quasi iperproteica per sostituire i carboidrati. Vietate, invece, le bevande gassate: centrifugati ed estratti aiutano a non eccitare troppo lo stomaco con i succhi gastrici. E poi “gioca” ancora con la crioterapia per ridurre i fattori infiammatori.

(...) . Di certo, anche una dieta attentissima gli ha garantito di essere ancora una Ferrari! Se poi dovesse vincere la Champions potrebbe pure fare qualche strappo alla regola... (...).